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おいしいパンをつくるためには、こねる!こねる! |
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北海道の名物煎餅。熊のことを親しみをこめて「  やじ」と呼んでいることから |
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できたてのお菓子にこれが立つととてもおいしそう |
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鉄板やオーブンで作った 菓子 |
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キャラメルは砂糖や水飴やこれを主材料にします |
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饅頭の主材料。山芋のことです |
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デンマーク発祥のバターや砂糖がたっぷり入ったパン |
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南部煎餅の他に鴎の玉子、田むらの梅、からめ餅、饗の山などと言えば・・・ |
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上新粉はこれを洗って乾燥して粉にしたもの |
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秋田県のつじやさんで作っているヘルシーな  カステラ |
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和菓子が低カロリーで素材をいかしたお菓子ってことはみんな知っている |
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これを追求するだけではよいお菓子はつくれませんよね |
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今でも縁日で鶴や天狗の形をつくりあげる、あめ  のおじさん |