柚心庵

伊
勢
か
ら
の
こ
と
づ
て

〒516-0051　三重県伊勢市上地町2691-13
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柚心

和妙の衣

[商品紹介]

自然の風光と、豊かな風土に恵まれた伊勢、その豊饒の地、神がみのふるさとお伊勢さんの地に生まれた和菓子の名品たちです。
高貴で風情があって、自然味溢れる風味と彩り。
お伊勢さん詣でのお土産はもちろん、季節のご挨拶など、ご進物ご贈答にも絶好です。

柚心（ゆしん）
　柚子の香りと形を、そのまま生かした柚子風味の気品溢れる最中です。その自然味あふれる柚子の実は、気候温暖な伊勢で古くから親しまれてきた、和菓子にはなくてはならない独特の味覚。
　「柚心」は、その持ち味を小倉あんとしっくりなじませ、融和した柚子の心を味で伝える逸品です。

和妙の衣（にぎたえのみそ）
　上品で、趣溢れる「和妙の衣」は絹のように柔らかな求肥で白あん、小倉あんをやさしく包んだ柚子風味も馨しい味の名品です。その名の通り、伊勢神宮の神衣である純白な絹織物の高雅なイメージ。気品と風情に満ち満ちた味わいはお茶席などに、美しい彩りをそえるご贈答好適品です。

柚香撰（ゆうかせん）
　風情ある味の組み合わせ。柚の香りと風味が味わえる最中の「柚心」と、伊勢神宮の神衣を想わせる、絹のような柔らかさの「和妙の衣」の彩り。伊勢の銘菓の詰め合わせです。