つちや

柿羊羹本家・御菓子老舗

〒503-0876　大垣市俵町39番地
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つちやホームページ
URL:http://www.kakiyokan.com/

柿羊羹

美濃の豊かな大地から生まれた蜂屋柿を原料に、四代目右助が天保9年に作り上げた羊羹。半分に割った竹を容器としているため、竹の移り香も楽しめる、とろける甘さの懐かしい味わいを持つ岐阜の代表銘菓です。