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生せんべい 愛知県知多半島の特産銘菓「生せんべい」は、お餅のようにもちもちとした歯ざわりで、黒砂糖と蜂蜜のほのかな甘みが口に広がる風味豊かな半生菓子で、どこか懐かしい味が楽しめます。 「焼いて食べるのですか」とよく聞かれますが、焼かずにそのままお召し上がりください。