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京のたれ団子
「都こてまり」
今は昔、京の子供たちは路地裏や軒先きなどでわらべ唄を口ずさみながら、よく手まり遊びをしました。その光景を懐かしく思い小さなお団子に表現してみました。うす紅色の小さな手まりには、みたらしのタレが、お抹茶には、小豆あんのタレを・・・それぞれに吉野葛を加味し、京仕立てにしました。可愛いこの一口サイズの京団子「都こてまり」をご賞味下さい。 |
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