菓子処わらべ

黒寿饅頭 黒寿（くろす）とは黄な粉を焼いた粉「こがし黄な粉」の別名です。 黒寿饅頭は、黒寿黄な粉を使用することで香ばしさと日持ちを向上させました。 福島県二本松産の大豆で作った黄な粉を皮に使用し、着色料等を一切使わず自然の黄な粉の色そのままの饅頭です。餡は福島県産の小豆を使用した塩味のこし餡です。

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