太田屋半右衛門

〒501-6064 岐阜県羽島郡笠松町北及1702-1
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笠松志古羅ん
笠松志古羅ん
往昔、太閤豊臣秀吉公が京に上る際の道すがら木曽川のほとりで憩いの折、家伝のお菓子を献上したところ、公は殊のほかご賞味いただき、その形が兜の錣(しころ)に似て、その香り蘭の如しまことに街道第一の名菓なりと仰せられ「しこらん」と名付け給いました。
創業440年の伝統の逸品。厳選したもち米を蒸し、乾燥させたものに水飴・砂糖を加え、炭火で煮詰めてニッキ風味にしました。


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