///柚餅（ゆうもち）///

京都市鶴屋吉信の名菓。青芽柚子の香りの求肥を阿波和三盆でまぶした一口大のつまみ菓子。鶴屋吉信は享和3年(1803)創業の老舗。嘉永年間(1848〜)三代目伊兵衛が創製。