///フランスパン///　

バゲットと呼ばれる細長い切れ込みの入ったパン。小麦粉に食塩とイーストを入れ、表面を湿らせてから焼き上げ、皮は香ばしくて堅く、中は柔らかい。フランスで昼夕食用とされます。